Модифицированный крахмал EMSLAND GROUP

Модифицированный крахмал ZAR

Крахмал тапиоковый

«Крахмал-Центр» предлагает широкий ассортимент крахмала и крахмалопродуктов, в том числе и тапиоковый крахмал – продукт, нетипичный для России, но широко распространённый в западных странах. Мы реализуем как продукцию собственного производства, так и товары от ведущих европейских производителей. У нас вы можете приобрести тапиоковый крахмал по выгодным ценам.

Производство тапиокового крахмала

Тапиоковый крахмал изготавливается из клубней маниока, тропического растения, чьей родиной является Южная Америка. Качество итоговой продукции обеспечивается отбором сырья и контролем технологии производства, которая подразумевает измельчение клубней и отделение прозрачной вязкой жидкости.

Свойства и применение

Считается, что крахмал из маниоки – самый полезный из всех видов крахмала. Он содержит ряд витаминов группы B, необходимые для здоровья минеральные вещества, при этом в нём полностью отсутствует глютен, поэтому он подходит людям с непереносимостью глютена и может быть использован в качестве замены пшеничной муки.

Тапиоковый крахмал имеет широкую сферу применения, он активно используется в бумажной, текстильной, фармацевтической отраслях, но чаще всего востребован в пищевой промышленности. Благодаря таким свойствам, как вязкость и прозрачность, он применяется для приготовления соусов, разнообразных десертов, консервов, полуфабрикатов, сосисок и колбас, применяется для кондитерских и хлебобулочных изделий. Тапиоковый крахмал выполняет сразу несколько функций: он служит в качестве загустителя, меняет консистенцию и текстуру продуктов, не влияя на их вкус, цвет и запах.

Предлагаем купить тапиоковый крахмал в Москве и регионах

Тапиоковый крахмал – редкость в России, немногие поставщики готовы предложить этот уникальный товар. Вы можете купить крахмал из маниоки у нас – в нашем ассортименте представлено несколько видов продукции с разными свойствами и особенностями, в зависимости от назначения. Наши специалисты всегда готовы ответить на ваши вопросы и предоставить подробную консультацию. Мы гарантируем качество крахмала и крахмалопродуктов, высокий уровень обслуживания и демократичные цены. Поставки тапиокового крахмала от компании «Крахмал-Центр» осуществляются по всем регионам России. Чтобы оформить заказ, позвоните нам по телефонам +7 (915) 201-30-30, +7 (495) 230-31-60, 230-31-61 или на почту Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript., или оставьте заявку на сайте, указав контактные данные для обратной связи.

Купить пшеничный крахмал в Москве

Компания «Крахмал-Центр» осуществляет производство пшеничного крахмала и реализует продукцию ведущих европейских марок по доступным ценам.

Производственные мощности компании сосредоточены на трёх российских заводах, которые располагаются в Орловской и Нижегородской областях. Пшеничный крахмал производится путём переработки пшеничной муки с применением современного оборудования, которое гарантирует высокую производительность и качество продукции. Мы применяем только лучшее сырьё, соответствующее международным стандартам. Все виды крахмала, представленные в нашем ассортименте, отвечают действующим требованиям ГОСТ.

Свойства и применение пшеничного крахмала

Пшеничный крахмал обладает великолепными свойствами, отличаясь прозрачностью и минимальной вязкостью. Он имеет широкую сферу применения и активно используется в различных отраслях промышленности. Его используют для изготовления пищевых продуктов, в частности, соусов, выпечки, колбас, консервов, мясных полуфабрикатов, детского питания, а также кормов для животных, строительных и отделочных материалов, косметики. Крахмал используется в качестве загустителя, придавая конечному продукту нужную текстуру. Благодаря соблюдению технологии производства и тщательному контролю качества сырья, пшеничный крахмал от компании «Крахмал-Центр» безопасен для здоровья и экологичен.

Качественный пшеничный крахмал по низким ценам

У нас можно купить пшеничный крахмал от производителя по оптимальным ценам. Для оптовых покупателей действуют специальные скидки и выгодные условия сотрудничества. По вопросам поставок звоните по телефонам +7 (915) 201-30-30, +7 (495) 230-31-60, 230-31-61 или на почту Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript., или оставьте заявку на сайте, указав контактные данные для обратной связи. Мы предоставим подробную консультацию по телефону. Доставка готовой продукции осуществляется по всем регионам России в короткие сроки.

Купить пшеничный крахмал

У нас можно купить пшеничный крахмал по самым выгодным ценам в Москве и регионах. Чтобы вы могли оценить качество нашей продукции и выбрать подходящий вид крахмала для ваших производственных задач, мы предлагаем бесплатные образцы.

Основные характеристики пшеничного крахмала:

• диапазон размера зерна 2-50 мкм (относится к крупнозернистым, бимодальным крахмалам), средний размер зерен 5;16 мкм
• текстура геля короткая
• вязкость пасты: низкая
• прозрачность пасты: мутная
• температура начала клейстеризации 58 С^о
• температура максимальной вязкости 74 С^о
• пик вязкости по Брабендеру 300-400 BU

Область применения в пищевой промышленности:

• сосиски, вареная колбаса, паштеты
• крабовые палочки (сурими)
• панировка
• выпечка, восточные сладости

Непищевые производства:

• гофрокартон
• корма для животных

Показатели качества:

Срок хранения – 2 года со дня выработки при соблюдении потребителем условий транспортировки и хранения.

Хранить в хорошо проветриваемых складских помещениях без постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов, при относительной влажности воздуха не более 75 %.