Ингредиенты:
- яйца куриные (6 шт.)
- сахар (200 гр.)
- масло сливочное (100 гр.)
- лимонная цедра (с 1 шт.)
- крахмал (200 гр.)
Технология: Cливочное масло растереть добела, постепенно, не переставаёя мешать, добавить сахарного песка, цедру, яйца, крахмал. Из получившейся массы сделать шарики величиной с грецкий орех и испечь их в духовке. При желании готовое пирожное можно украсить глазурью.
